Cette conférence sera l’occasion de faire le point sur ce phénol bien connu du vin, depuis sa bioproduction, jusqu’à son rôle dans l’écosystème des vignes en passant la découverte de ses effets bénéfiques sur la santé.
Lieu : Parc des expositions, Dijon
Renseignements : resveratrol2015meeting.u-bourgogne.fr
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