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Une nouvelle étude enfonce le BPA

jeudi 14 août 2014

par Olivier Frégaville-Arcas

Une exposition dès le plus jeune âge au perturbateur endocrinien augmenterait le risque de développer des intolérances alimentaires à l’âge adulte.

Bien que le bisphénol A (BPA) ne sera présent dans aucun contenant alimentaire d’ici quelques mois, il continue à faire parler de lui. D’après une étude menée par des chercheurs français, ce composé chimique pourrait augmenter le risque de développer des intolérances alimentaires à l’âge adulte après une exposition même à faible dose au cours de la grossesse et de l’allaitement.

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Menard S et al. (2014) FASEB J, doi:10.1096/fj.14-255380

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